Да делают операции людям, принимающим гормоны даже на постоянной основе. Другое дело, что конечно на печень это оказывает негативное воздействие в разы больше. Сами гормональные препараты плюс наркоз. Но я знаю много случаев, когда люди сидели на гормонах и при этом оперировались. Ничего страшного не происходило. И врачи им не отказывали. 

Интересно. А моей знакомой врач отказал в пластике груди из-за гормонов... 

Видимо, перестраховался.